○１９８２年５月に現在の地主Ｆ氏が木造ポストビームの草葺き合掌造りの建物をセルフビルドし「軽食と喫茶の店 北喜常」として創業。自作の熊の木彫りなどを販売しながら国道わきの名物店としてお客様の支持を得る。
○縁があり１９８６年６月にお客だった現オーナーＴがＦ氏よりお店を借りる形で経営を交代する。
名称が「Ｃffee&Restaurant 北喜常」となる。
○１９９０年から１９９２年にかけて改装等をし、和風民芸調のお店から北欧風のレストランにイメージを変えて営業を続ける。
○１９９４年１２月、薪ストーブの失火により全焼。Ｔが再建のため木造ドームハウスでのセルフビルドを決意、１９９５年１０月に完成し営業を再開する。
名称も「DOME RESTAURANT 北喜常」となる。
○２００３年１１月に外観をガルバニウムでまといリニューアル。光るドームに変身。
○２００７年１２月「創業２５周年記念コンサート」開催。ゲスト「谷本 光」
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